Suprihartini, Cucuk, Ulilalbab, Arya, AND Budiman, Frenky. " Efek Penambahan Tepung Daun Kelor Pada Fermentasi Tempe Terhadap Kadar Vitamin C Dan N-Amino Tempe Kelor (PELOR)" JURNAL ILKES : Jurnal Ilmu Kesehatan [Online], Volume 12 Number 1 (19 June 2021)