Pengaruh Konseling Gizi terhadap Pengetahuan, Tingkat Konsumsi Gizi dan Berat Badan Balita Gizi Kurang
Abstract
Gizi kurang masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang berdampak pada pertumbuhan, perkembangan, dan kerentanan balita terhadap penyakit infeksi, dengan prevalensi yang masih cukup tinggi baik secara nasional maupun di Kabupaten Magetan. Faktor penyebab gizi kurang meliputi penyebab langsung seperti asupan makanan dan penyakit infeksi, serta penyebab tidak langsung seperti ketersediaan pangan, pola asuh, dan pengetahuan ibu, di mana penelitian menunjukkan pengetahuan ibu berperan penting terhadap status gizi balita. Oleh karena itu, diperlukan penelitian mengenai pengaruh konseling MP-ASI terhadap pengetahuan, konsumsi energi dan protein, serta peningkatan berat badan balita gizi kurang di Puskesmas Parang Kabupaten Magetan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konseling Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) terhadap pengetahuan, tingkat konsumsi energi dan protein, serta penambahan berat badan balita gizi kurang di Puskesmas Parang, Kabupaten Magetan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah desain penelitian pre-experimental dengan rancangan one group pretest-posttest. Sampel penelitian terdiri dari 32 balita gizi kurang yang dipilih menggunakan purposive sampling. Data dikumpulkan melalui wawancara, pengukuran antropometri, dan kuesioner pengetahuan gizi yang diberikan kepada ibu balita. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konseling MP-ASI secara signifikan meningkatkan pengetahuan ibu tentang gizi (p = 0,001), yang tercermin dari peningkatan skor pengetahuan sebelum dan sesudah konseling. Selain itu, terdapat peningkatan yang signifikan dalam tingkat konsumsi energi (p = 0,001) dan protein (p = 0,001) balita setelah mendapatkan konseling. Penambahan berat badan balita gizi kurang juga menunjukkan peningkatan yang signifikan (p = 0,001) setelah intervensi konseling. Dari hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa konseling MP-ASI efektif dalam meningkatkan pengetahuan ibu, serta berkontribusi pada perbaikan asupan gizi dan pertumbuhan berat badan balita gizi kurang.
Kata kunci: konseling, pengetahuan, tingkat konsumsi, berat badan
References
[2]. Anida, M., Zuraida, R. dan Aditya, M. 2015. Hubungan Pengetahuan Ibu, Sikap dan Perilaku terhadap Status Gizi Balita pada Komunitas Nelayan di Kota Karang Raya Teluk Betung Timur Bandar Lampung. Jurnal Penelitian : Fakultas Kedokteran, Universitas Lampung, Bandar Lampung.Jayani, I. 2015. Hubungan Antara Penyakit Infeksi dengan Status Gizi pada Balita. Jurnal Penelitian : Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Kadiri, Kediri.Kementerian Kesehatan R.I. 2023. Survei Kesehatan Indonesia 2023.
[3]. Maesarah, Djafar, L. dan Pakaya, F. 2018. Hubungan Perilaku Orang Tua dengan Status Gizi Balita di Desa Bulalo Kabupaten Gorontalo Utara. Jurnal Penelitian : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Gorontalo, Gorontalo.
[4]. Hadisuyitno, J., & Riyadi, B. D. 2017. Pengaruh Pemakaian Buku Saku Gizi Terhadap Peningkatan Pengetahuan Ibu Balita Dan Konsumsi Energi Dan Protein Balita. Jurnal Ilmiah-Vidya 26 (2).
[5]. Virginia, dkk. (2022). Pengaruh Edukasi MP-ASI Menggunakan Media Buku Saku terhadap Tingkat Pengetahuan Gizi Seimbang Ibu Balita Gizi Kurang Usia 6-24 Bulan di Desa Tanjung Kecamatan Tanjung Kabupaten Lombok Utara. Open Journal Systems, Vol 16 (11).
[6]. Ariestya, R., Putri, D. A., & Lestari, N. (2023). Pengaruh edukasi gizi dengan media buku saku menu pangan lokal terhadap pengetahuan ibu baduta. Jurnal Gizi Aisyah, 5(1), 45–54.
[7]. Hestuningtyas, T.R., & Noer, E. R. 2024. Pengaruh Konseling Gizi terhadap Pengetahuan, Sikap, Praktik Ibu dalam Pemberian Makan Anak, dan Asupan Zat Gizi Anak Stunting Usia 1-2 Tahun di Kecamatan Semarang Timur. Journal of Nutrition College 3(1).
[8]. Marwati, A., Rahayu, D., & Sari, M. (2025). Efektivitas media buku saku “MP-ASI sebagai upaya pencegahan stunting” terhadap pengetahuan dan sikap ibu balita. Jurnal Kesehatan Wira Buana, 9(1), 12–20.
[9]. Damayanti, N. (2025). Pengaruh konseling MP-ASI terhadap pengetahuan ibu balita gizi kurang. Repositori Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.
[10]. Abdillah, dkk. 2020. Edukasi Gizi oleh Ibu Kader Terlatih Meningkatkan Asupan Energi dan Protein pada Balita. Aceh Nutrition Jurnal 5(2): 156-163
[11]. Diba, dkk. 2024. Pengaruh Konseling Gizi Pada Ibu terhadap Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Baduta Stunting.Jurnal Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan 34 (1).
[12]. Rahmawati, Rezal, F. dan Erawan, P.E.M. 2017. Pengaruh Konseling Gizi dengan Media Booklet Terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan Ibu dalam Upaya Pencegahan Gizi Buruk Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Puuwatu Kota Kendari Tahun 2017. Jurnal Penelitian : Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Halu Oleo, Kendari.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
About the Journal
